牛肉里脊,烤里脊肉,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )71.05
热量 (大卡 )153.0
热量 (千焦 )639.0
蛋白质 (克 )21.5
总脂肪 (克 )7.4
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )2.52
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )208.0
钾 (毫克 )279.0
钠 (毫克 )44.0
锌 (毫克 )3.21
铜 (毫克 )0.061
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )19.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.3
烟酸 (毫克 )4.461
泛酸 (毫克 )0.35
维生素B-6 (毫克 )0.601
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )54.2
甜菜碱 (毫克 )9.5
维生素B - 12 (微克 )3.34
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.687
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.177
15:0 (克 )0.032
16:0 (克 )1.49
17:0 (克 )0.078
18:0 (克 )0.889
20:0 (克 )0.005
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.956
14:1 (克 )0.043
16:1未分化 (克 )0.212
16:1 ? (克 )0.188
16:1 t (克 )0.024
17:1 (克 )0.055
18:1未分化 (克 )2.632
18:1 ? (克 )2.317
18:1 t (克 )0.315
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.496
18:2未分化 (克 )0.39
18:2 n一6 C,C (克 )0.318
18:2 胶质液泡 (克 )0.033
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.039
18:3未分化 (克 )0.014
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.014
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.059
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.378
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.339
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.039
胆固醇 (毫克 )61.0
色氨酸 (克 )0.241
苏氨酸 (克 )1.008
异亮氨酸 (克 )0.999
亮氨酸 (克 )1.837
赖氨酸 (克 )2.033
蛋氨酸 (克 )0.579
胱氨酸 (克 )0.217
苯丙氨酸 (克 )0.858
酪氨酸 (克 )0.795
缬氨酸 (克 )1.074
精氨酸 (克 )1.452
组氨酸 (克 )0.791
丙氨酸 (克 )1.329
天门冬氨酸 (克 )2.077
谷氨酸 (克 )3.498
甘氨酸 (克 )1.06
脯氨酸 (克 )0.958
丝氨酸 (克 )0.879
羟脯氨酸 (克 )0.147
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0